干式殼管式蒸發器是液體制冷劑經節流后從蒸發器一端的端蓋進入管程，端蓋上鑄有隔板，制冷劑經過兩個或多個流程蒸發并吸收載冷劑的熱量后從同一個端蓋出來后進入壓縮機。如果端蓋隔板墊片泄漏,會使制冷劑短路，造成回液及制冷能力下降。干式殼管式蒸發器一般用銅管制造，可以用光管，也可以用具有縱向肋片的內肋片管。